Teknologi Pengolahan Sawit

Akreditasi BAN-PT Peringkat B (Baik Sekali)

Program Studi Teknologi Pengolahan Sawit merupakan program studi dengan ikatan dinas yang berdiri atas kerja sama ITSB dan PT SMART Tbk. Lulusan Program Studi Teknologi Pengolahan Sawit akan memiliki pengetahuan ynag luas tentang proses pengolahan kelapa sawit dan terampil dalam mengoperasikan dan merawat peralatan pengolohan kelapa sawit. Proses yang dipahami adalah proses pengolahan tandan buah segar hingga menjadi Crude Palm Oil (CPO).

Visi

Menjadi program Diploma III yang terkemuka di bidang teknologi pengolahan sawit yang berorientasi pada industri berwawasan lingkungan.

Misi

Menyelenggarakan proses pendidikan Diploma III, penelitian terapan dan pengabdian kepada masyarakat, serta menghasilkan lulusan yang mampu berkarya di bidang teknologi pengolahan sawit sehingga dapat memberikan manfaat bagi dirinya, masyarakat, industri dan lingkungan hidup, serta memiliki etika profesi yang tinggi.

Prospek Karir

Asisten Bulking CPO (Crude Palm Oil)

Asisten Bulking CPO mengawasi konsolidasi dan pengemasan minyak sawit mentah untuk didistribusikan. Peran ini melibatkan perhatian yang cermat terhadap pengendalian kualitas, memastikan bahwa minyak memenuhi standar industri dan persyaratan peraturan. Asisten Bulking CPO berkolaborasi dengan tim produksi dan personel logistik untuk menyederhanakan proses pengemasan dan berkontribusi pada efisiensi aliran minyak sawit dari pabrik pengolahan ke pasar.

Asisten KCP (Kernel Crushing Plant)

Asisten KCP fokus pada ekstraksi minyak sawit dari bijinya dengan mengoperasikan dan memelihara mesin, memantau proses penghancuran, dan memastikan ekstraksi minyak secara efisien. Mereka berkontribusi pada optimalisasi proses produksi, dengan menekankan kontrol kualitas dan standar keselamatan

Asisten Biogas

Peran Asisten Biogas dalam industri pengolahan minyak sawit mencakup kontribusi terhadap praktik berkelanjutan dan ramah lingkungan. Asisten Biogas bekerja dengan pabrik biogas, di mana sampah organik dari pengolahan minyak sawit diubah menjadi biogas yang berharga untuk menghasilkan energi. Mereka mengoperasikan dan memelihara fasilitas biogas secara efektif. Seiring dengan industri minyak sawit yang semakin mengadopsi praktik-praktik berkelanjutan, asisten biogas memainkan peran penting dalam mengurangi dampak lingkungan dan mempromosikan solusi energi terbarukan

Prestasi & Alumni

Prestasi

Juara 2 Lomba Esai Nasional bidang Teknologi dalam ajang FAPERTA FAIR 4 2023
Presenter Mahasiswa Terbaik, SNARTEK 2022
Juara 2 tingkat nasional Lomba Bisnis Digital 2021
10 besar tingkat nasional Agribusiness Plan Competition 2021
10 besar tingkat nasional Entrepreneur Sawit Business Competition 2021
Juara 1 Lomba Inovasi Pengoperasian Pabrik Kelapa Sawit SE-PSM Riau 2019
Juara 3 Telestra Competition Telkom University 2018

Alumni

Azka Gilang Borneo

Azka Gilang Borneo adalah lulusan Teknologi Pengolahan Sawit ITSB 2018. Beliau bekerja sebagai Maintenance Assistance di Sungai Merah Mill milik PT. Sumber Indah Perkasa.

Dholi Paris Oktami

Lulusan Teknologi Pengolahan Sawit ITSB 2020, Dholi Paris Oktami saat ini bekerja sebagai SCADA and Processing Supervisory di Libo Mill milik PT. Ivo Mas Tunggal.

Saddam Alamsyah

Saddam Alamsyah adalah mahasiswa Teknologi Pengolahan Sawit ITSB yang lulus pada 2019. Beliau saat ini bekerja sebagai Mill Assistant untuk PT Smart Tbk.

Struktur Organisasi

Ketua Program Studi

Deni Rachmat, S.T., M.T.

Sekretaris Program Studi

Hanifadinna, S.T., M.T.

Dosen Tetap

Alfian Novrizal, S.Pd., M.Si.

Dr. Asep Yunta Darma, S.T., M.T.

Dr. Idad Syaeful Haq, S.T., M.T.

Dr. Ir. Ade Wachjar, M.S.

Lia Laila, S.T., M.T.

Novelita Wahyu Mondamina, S.Si., M.Sc.

Okta Nindita Priambodo, S.Si., M.Si.

Struktur Mata Kuliah Peminatan Pabrik

Semester	Kode	Mata Kuliah	SKS	Total SKS
1	TPS-1111	Matematika Terapan Pabrik	3	19
	TPS-1113	Fisika 1	3
	TPS-1115	Kimia Terapan Pabrik	3
	TPS-1117	Pengantar Industri Sawit	3
	TPS-1119	Minyak Sawit Berkelanjutan (RSPO/ISPO)	3
	TPS-1121A	Gambar Teknik	4
2	TPS-1112	Teknologi Informasi dan Pemrograman Pabrik	3	19
	TPS-1114A	Fisika 2	3
	TPS-1116A	Teknologi Manufaktur	3
	TPS-1118	Metode Statistika Pabrik	2
	TPS-1122A	Termodinamika Terapan	2
	TPS-1123A	Material Teknik	2
	TPS-1124A	Sifat dan kualitas CPO	2
	TPS-1126A	Perpindahan Panas Terapan	2
Pendek 1	TPS-1120A	Mekanika Teknik	2	9
	TPS-1125A	Mekanika Fluida Terapan	2
	TPS-1127A	Rangkaian Listrik dan Elektronika	3
	TPS-1128A	Neraca Material dan Energi	2
3	TPS-2131	Sistem Manajemen K3 Pabrik	2	19
	TPS-2141A	Pompa Kompresor & Mesin Diesel	3
	TPS-2137A	Teknik Tenaga Listrik	3
	TPS-2139A	Elemen Mesin	2
	TPS-2135A	Boiler dan Turbin Uap	3
	TPS-2143A	Instrumentasi dan Pengukuran	3
	TPS-2145A	Hidraulik dan Pneumatik	3
4	TPS-2130A	Praktek Kerja Lapangan 1 (Operator Proses)	6	14
		Praktik Operasi Loading Ramp
		Praktik Operasi Perebusan
		Praktik Operasi Threser
		Praktik Operasi Pelumatan
		Praktik Operasi Pengempaan
		Praktik Operasi Pemurnian
		Praktik Operasi Engine Room
		Praktik Operasi Nut dan Kernel
		Praktik Operasi Kernel Crushing
	KU-0114	Agama	2
	TPS-2132	Tata Tulis dan Teknik Presentasi Bidang Pabrik	2
	TPS-2134	Etika Profesi Pada Bidang Pabrik	2
	TPS-2136A	Penanganan Material	2
Pendek 2	TPS-2138A	Perawatan Mekanik	3	9
	TPS-2140A	Perawatan Elektrik	3
	TPS-2142A	Teknik Kendali & Otomasi	3
5	TPS-3147A	Praktik Kerja Lapangan 2 (Asisten Proses):	6	15
		Manajemen Operasi dan Produksi Sawit
		Proses Produksi CPO
		Pengelolaan Limbah Sawit
		Manajemen Perawatan
		Etika Profesi Industri Sawit
		Penanganan Material
		Sifat dan Kualitas CPO
		Laboratorium Sawit
	TPS-3149A	Limbah Sawit dan WTP	3
	TPS-2133	Manajemen Operasi Pabrik	2
	KU-0119	Kewarganegaraan	2
	KU-0117	Pancasila	2
6	TPS-3200	Tugas Akhir	5	9
	TPS-3144A	Biogas	2
	TPS-3146G	Bahasa Inggris (Conversation)	2
	TPS-3146	Mata Kuliah Pilihan Pabrik	–

Mata Kuliah Pilihan Prodi Peminatan Pabrik

No	Kode	Mata Kuliah	SKS
1	TPS-3146C	Biogas Engine	2
2	TPS-3146D	Kontrol Otomatik	2
3	TPS-3146E	Teknologi Biodiesel	2
4	TPS-3146F	Kewirausahaan	2
5	TPS-3146G	Bahasa Inggris (Conversation)	2